【崂山茶】人间最美四月茶 | 面朝大海，品一壶崂山茶，享春色撩人

四月，既无三月开春之寒

又无五月入夏之炎，怡人怡景

一场细雨唤醒万物

一阵微风撩人心弦

烈日温暖，万物温柔

四月，一杯春茶亦可滋养生灵

人们常说“人间最美四月天”

其实在茶友们心中该是

“人间最美四月茶”

有“海上名山第一”美誉的崂山，其上有林、泉、瀑布，风舒云悠，怡然自得。另外，温带大陆性季风气候加上海洋气候的影响，使得崂山四季变化明显，崂山之上雨雾充沛。

正所谓“高山多雾出好茶”，温和的气候，正适宜茶树的生长，所以南茶北引在崂山取得成功也是天时地利的原因；而春茶也正是茶中上品。

而想喝一杯好茶，除了在最佳采摘季节品茗，更要懂得鉴别崂山茶的方式，主要分为：观形、开汤、闻味、观叶、品尝五个步骤。

观形：南方绿茶茶胚极细，大小均匀，颜色绿；崂山绿茶茶胚略显粗，偶有大叶夹杂其中，颜色微有绿黄感觉，表面有白毫。

开汤：崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。

闻味：崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔，再闻能感觉到一种豆香味，那种豆香味就是我们都熟悉的碗豆香，给人一种清雅、幽香的感觉。

观叶：崂山绿茶冲入水后，卷曲的叶片伸展较慢，有些叶片到最后也不能够完全伸展开，即便是伸展开的也是皱皱的，其中偶有较小的残片。

品尝：崂山绿茶一泡没有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后渐入佳境，那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。

仙山圣水出好茶

一口崂山茶

浓缩了海上仙山的山海精华

在万千浮华世界

寻一处幽僻之处

品一杯崂山茶

享内心宁静