【崂山茶】春日好时光，从一杯崂山茶开始

亲近自然，尽享深呼吸。随着气温回升，踏春、赏景、喝茶成了春日出行必备的三部曲。柔和的春风里带着生命的气息吹绿了枝头的嫩芽，吹醒了地下的小草，吹动了我们的心弦。时下，最流行的旅行不如去一趟茶园，去感受茶香，去享受茶景，去品茗一杯崂山绿茶，享受一段难得惬意舒爽时光，感受春日浪漫。

崂山，李白曾用“我昔东海上，劳山餐紫霞”的诗句赞美崂山，俨然是中国传统人文气息最为浓厚的一处海山；而崂山绿茶则以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝名震江北。

好茶、美景两者相得益彰，构筑为春季最令人神往的画卷。那如何让一杯崂山绿茶在唇齿间迸发最独特的香味与这个春天来一场邂逅呢？

闲话不多说，直接上茶。首先用沸水烫碗、温杯，然后将茶叶投入温热的盖碗里，清清甜甜的香气腾起。其次，再注入已晾置降温85℃的水，润茶，出汤。汤色清淡，澄明，水色中泛出些微的淡黄绿色。尚未入口，已闻得清晰的豌豆香。迫不及待喝上一口，鲜、甜、清香和细细的顺爽齐齐涌出，分不清谁先谁后，哪个浓哪个淡，它们就这么手拉着手，欢快的跳了出来，猝不及防的呈现给你满格的春天。

再冲，再喝。干茶时或卷曲或扁平的身段在水中渐次舒展，色泽也愈发鲜活。细嫩，明亮，生机盎然，宛若新生！而到了第二、三道时，茶汤亦渐入佳境。茶汤稠稠的，表面仿佛有油感，是内含物质极为丰富的表现，倒入口杯中看，则更加明显。汤色更清澈，汤中显毫，入口滋味浓，醇，鲜爽微生津，回甘明显。

在五、六道时，刻意提高了冲泡水温，且略坐杯两分钟。鲜甜中有微涩，生津很快，甜香犹存。最后约上三五好友，泡上一壶崂山绿，享受崂山美景，在这个美妙的春天，来崂山赏景、踏春、品茗一杯崂山茶，开启春日好时光吧！