崂山茶说：历史名人与崂山茶（一）

中国茶文化源远流长，许多名茶都有着深厚的历史积淀，崂山茶作为江北第一名茶，更有着与诸多道家名宿有着解不开的渊源。本期崂山茶说将从宋末元初的道家名人——丘处机开始，讲述崂山茶的历史。

道家名宿 长春真人

提到丘处机，我们最先联想到的是金庸大师笔下《射雕英雄传》中的全真七子丘处机，他嫉恶如仇、武艺高强，是贯穿射雕剧情的重要角色。从牛家村与郭、杨两家的相遇，到最终在成吉思汗帐中的讲道，跟随丘处机的视角让观众与读者领略了宋末元初波澜壮阔的乱世风云。但在真实的历史中，丘处机的经历却更加精彩绝伦，不仅于乱世中修行悟道取得极高成就，并成功发扬道教文化，还远行西域成就“一言止杀”的千古美名。

历史记载丘处机出生于山东栖霞，从小就励志修道，十九岁拜全真道祖王重阳为师，由王重阳赐名丘处机，字通密，号长春子。此后丘处机跟随王重阳潜心修炼、西行传道直至王重阳离世后，丘处机在陇州龙门山等多处名山大川潜心修炼，并奉金世宗之召赴中都，劝皇帝金世宗要“持盈守成”（休养生息，保守成业），丘处机之名借助世俗权利广泛传播，让道教声威大震，丘处机也被世人称为“长春真人”。

此后丘处机回到山东故里，并四处传教，期间多次前往崂山。据道家典籍等历史记载，丘处机曾四上崂山，彼时崂山还被称为劳山，丘处机认为崂山的底蕴直逼五岳，故将其改名为崂山。据记载，崂山上的白龙潭、白龙洞、明霞洞都是丘处机当年在崂山修炼时居住的地方，而且丘处机还在这里写下了著名的《大丹直指》。

在崂山修行和居住期间，丘处机曾亲手培育茶苗，种植、炒制并饮用，这也成为崂山最早关于茶的传说，也被许多崂山人视为崂山茶起源。直至今天，崂山上太清宫等诸多道观里的道士依然有种植和饮用崂山茶的习惯。